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粗粮有哪些食物 吃粗粮有什么好处

  粗粮有玉米、紫米、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、高粱、小米、土豆、红薯、紫薯、芋头等。其中玉米中含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感,紫米富含不溶性的膳食纤维,米粒细长呈现紫色,而燕麦属于草本植物,口感较为粗糙,但每100克燕麦就有5.3-6克的膳食纤维。吃粗粮有很多的好处,有利于保障消化系统正常运转。北京军海癫痫病医院

  粗粮食物

  1、谷物类

  燕麦、小米、黑米、红米、玉米、大麦、荞麦、高粱、紫米、黑麦等食物。

  2、豆类

  绿豆、黑豆、红豆、黄豆、豌豆、蚕豆、菜豆等豆类食物。

  3、块茎类

  土豆、红薯、紫薯、芋头等食物。

  吃粗粮有什么好处

  既然了解了关于粗粮的食物,我们不妨再多了解一些,来看看吃粗粮有什么好处。

  吃粗粮的好处

  1、减肥

  粗粮含有膳食纤维素,被人体吸收后会产生饱腹感,因为这种饱腹感,会不自觉地减少其他食物的摄入,从而达到减肥的效果。而且粗粮热量低,不容易导致肥胖。

  2、促进消化

  粗粮中的膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动,促进消化,帮助清理肠道,可以治疗便秘。

  3、降血脂

  对于三高人群,吃粗粮能够有效地起到降血脂、控制血糖的作用。粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收速度,有效地控制血糖速度升高。

  4、防癌

  粗粮还能降低患癌症的概率,存在于膳食纤维中的木质素,能吞噬细菌以及癌细胞,能有效控制和降低癌症发病率。

  5、补充微量元素

  粗粮可以补充微量元素,粗粮之所以称为粗粮,是因为没有经过太多的加工,里面有更原始的全面的维生素以及矿物质,可以使身体获取足量的微量元素。

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