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酒酿紫薯珍珠圆子的做法怎么做好吃

时间:2020-07-20 10:02出处:阅读(36)北京军海癫痫病医院

今天是元宵节,龙年的第一个月圆之夜哦,一大早鞭炮已经噼里啪啦响个不停啦,呵呵,元宵节除了热闹的鞭炮,少不了的更是应景儿的来表示喜庆团圆啦。但简单之中,我们又不爱墨守成规,所以汤圆也有多种不同口味,不同吃法,饱饱口福以外更足以让你在简单中找到惊喜哦!

今天这个做成可爱的小圆子,又有营养,配上酒酿的独特味道,更是飘香满屋!因为紫薯不仅营养丰富,还富含硒和。硒是物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。所癫痫饮食以这道酒酿紫薯珍珠圆子也是一道非常适合女生,适合冬天,适合滋补的简单,暖乎乎甜咪咪,圆子Q糯,热热的吃一碗下去,从胃到心的妥帖,不怕冷,气色也变好呢。爱自己,爱家人,就从小圆子汤开始吧!

借这碗吉祥的汤圆,梓晴祝大家团圆、圆满、成功、幸福,在新的一年里紫玉满堂,心想事成。

材料:紫薯80克、糯米粉80克、酒酿200克、40毫升、适量。

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1.紫薯洗净去皮,切厚片,放入中蒸熟,取出后压成泥状备用。

2.取 10克糯米粉加入10克毫升牛奶和成软硬适中的光滑面团。

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3.将合好的糯米团分小块,放入滚水中煮熟捞出。将80克紫薯泥、70克糯米粉、30毫升牛奶和煮熟的糯米团混合均匀,揉搓成光滑面团。

4.将揉好的面团分成小剂子,揉搓成光滑的紫薯小圆子。

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5.小锅中放入适量水,下入揉搓好的紫薯小圆子,待下小圆子全部浮上水面,加入酒酿和适量砂糖即可。

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