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如何卤肥肠好吃

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1、如何卤肥肠好吃

准备卤包料:八角2克,花椒1.5克,桂皮2克,丁香1克,甘草0.5克,小茴香1克,陈皮1.5克,沙姜片3克,香叶2片,白芷2片。将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除,再冲洗净,用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转。将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠,在用清水将面粉及醋冲洗干净。

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枣子我们也叫做红枣或者叫做大枣,枣子不但可以食用而且还可以药用,经常吃枣子是可以起到很好的养生功效和保健的作用,常吃枣子既可以补脾润肺、养血安神又可以增强人体的免疫力并且还能治疗心脑血管的疾病突发性癫痫病的原因,那么我们应该怎样吃枣子才好呢?枣子的吃法有很多种,最常见的当然是采用枣子来泡水喝。

红枣泡水红枣怎么吃最补?俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。

干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

红枣泡水,养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎青少年癫痫病该如何治疗煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。红枣泡茶,红枣泡茶,补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤,止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

在上面的文章里面我们介绍了什么是枣子,我们知道枣子是药食同源的一种食物,枣子可以起到养血润肺和治疗心血管疾病等功效,上文为我们详细介绍了枣子泡水喝的功效,希望能给大家带来帮助。

夏天快要到了,随着气温的不断升高,我们对炒菜的兴趣也会不断的下降,对过于油腻的菜肴兴趣也不高,我们开始倾向于一些清爽的菜肴,在这里我要向大家推荐青椒拌皮蛋这道菜,青椒拌皮蛋这道菜清脆爽口,北京治癫痫病那家好材料简单易得,制作简单,味道也不错,是一个很好的选择。下文我们青椒拌皮蛋的做法及营养价值。

主料:

松花蛋(鸭蛋) 200克 辣椒(青、尖) 100克

调料:

辣椒油 10克 盐 2克 醋 2克 酱油 15克 味精 1克 白砂糖 1克 花椒 2克 植物油 5克 各适量

青椒拌皮蛋的做法:

1. 将皮蛋(松花蛋)剥皮,每个用刀切成6块大小相等的瓜块形,放入盘中待用;

2. 青辣椒洗净去蒂,取竹签串起用暗火烧熟,剁细装碗内;

3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油,弃花椒待用;

4. 将盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、花椒油放入碗内与剁细的青辣左乙拉西坦越吃越严重椒搅拌均匀成味汁;

5. 将盘中的皮蛋块码放成大的花状,将兑好的汁浇在上面即可。

皮蛋的营养价值:

营养价值皮蛋营养丰富,特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食皮蛋,氨基酸总量高达32毫克,为鲜鸭蛋的 11倍,而且氨基酸种类多达20种。因此,皮蛋比鲜蛋的营养价值更高,在人体内更容易消化吸收,而且有一定的补益和祛病效能,一年四季皆可食用。据有关中医学报道,皮蛋能开胃润喉,促进食欲,也能“泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,”如加醋食,还能有治疗高血压、清热消炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效。

上文我们为大家介绍了一下青椒拌皮蛋的具体做法和营养价值,希望可以给大家夏季的餐桌上增添一道美味,从而丰富大家的饮食。

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