您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

冬瓜盅的家常做法

冬瓜是我们日常生活中常见的食物之一,它的强大功效不知道有多少人知道,冬瓜含有丰富的维生素C,女性朋友应该常吃冬瓜,冬瓜本身不含有脂肪,而且热量也不高,具有之功效;冬瓜在夏天使用最为适宜。利用冬瓜做各种美食,有些还能达到美容的功效。下面本文将为大家介绍一下冬瓜盅的做法:北京军海癫痫病医院

制作冬瓜盅必须根据家里锅的口径大小、高度来选择冬瓜,我家锅的口径是24cm,可以放18cm高冬瓜,重量大约5斤半,所以你必须知道家里锅的大小,才来决定买多大的冬瓜。一般三斤左右的冬瓜盅蒸炖的时间要1.5-2个小时,五斤左右的冬瓜盅要2.5-3个小时。有心情的话还可以在瓜皮上雕刻出图案,在瓜口处切波浪纹或象我这样做一些简单的偷懒修饰。

只有经过二、三个小时慢火细炖,冬瓜盅的瓜肉柔而不散不削,丝丝入扣,材料之香鲜尽出汤中。吃的时候把冬瓜肉挖出来,混着食材一块吃。在这夏末秋初时节,吃上一碗,瞬间暑气顿消,滋养身心。

原料:

1.猪展肉洗净切成小块,冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟,沥干水份待用;

2.冬瓜洗净,用汤匙把冬瓜瓤挖出来;

3.尽量挖大一些空间;

癫痫大发做发作多长时间4.然后用工具在冬瓜的表面装饰一下(觉得麻烦不需要此步);

5.锅里放入1L清水,然后放个架子或小碗,再把冬瓜放上去,把猪展肉、香菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片放入冬瓜里,倒入八分满的清水;

6.盖上锅盖,大火煮开后,调小火蒸炖2-3小时;

7.蒸好的冬瓜盅连锅端上桌。

以上就是冬瓜盅的做法之一,各位爱美的女性朋友一定要珍藏哦,希望自己变得更加美丽的女生赶快动起来,这款冬瓜盅简单易做,材料可在超市买到,平时去逛街逛超市克顺手买一些材料回家,什么时候想吃什么时候做,美容不上火,心动不如行动。

双皮奶做法大全对于很多开奶饮品的店的人来说一般都是知道的,而且有些人可以一下子做出好多种双皮奶出来。双皮奶的味道也是很好的,所以现实中有很多人是非常喜欢吃双皮奶的,当然一般是以女孩子居多的,而且双皮奶对于女孩子的身体也是有着一定的好处的,这也是很多女孩喜欢吃双皮奶的真正原因。

关于双皮奶的做法有很多,而且很多人都是会做的,但是一般不同的人做出来的双皮奶的味道是不一样的,即使使用的同一种材料做的,味道也是不一样的。关于双皮奶的吃法也同样有很多的,但是通常这点是没有什么规定的。下面就来说说双皮奶做法大全。

双皮奶

材料

牛奶,2勺糖,口吐白沫不进食没精神2个蛋清

做法

1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。

3、待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。

4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。

5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。

香芒双皮奶

材料

鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g

做法

1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。

2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化+过滤打散的蛋白,搅匀。

4、步骤(3)搅匀的蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。

5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑。

玫瑰樱桃双皮奶

材料

全脂牛奶一盒,鸡蛋清三个,正常人突然抽搐怎么办细砂糖适量,玫瑰花两朵,樱桃

做法

1.牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到两个碗里,晾凉

2.用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里

3.把牛奶和蛋清,白砂糖用打蛋器打匀,再用筛子过筛,再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里,把玫瑰花的花瓣剥开,放到两个牛奶的碗里

4.用保鲜膜把两个碗盖上,放进蒸锅里,大火烧开,转中火,蒸十分钟即可。

5.晾凉后点缀上樱桃即可食用

小诀窍

1 一定要用全脂牛奶,蓝色盒子的是全脂的 2 玫瑰花一定要用药材或花茶店买的用来泡茶的玫瑰花,不能用花店买的玫瑰花 3 混合后的液体要过筛,这样蒸出来的双皮奶会更细腻 4 用保鲜膜把碗盖上再蒸,否则会在双皮奶上留下蜂窝 5 挑奶皮的步骤要很小心,不能把奶皮弄破了。

其实除了上面介绍的几种关于双皮奶的做法之外,现实中关于双皮奶的做法还是有好多的,每一种做法都是有人喜欢吃的,这主要是因为人们的口味一般都是不一样的。而对于双皮奶的吃法,那是因人而异的。但是有一点必须要强调的那就是,双皮奶最好是热的吃,冷的一般是由腥味的。

包子是一个在中国很有历史的面食了.在中国古代的时候就已经有人开始郑州癫痫病医院在哪里吃包子了,随着包子流传到了现代,人们出于对它的喜爱,因此也将传统的包子改良成了各种做法的包子.而且现在包子馅料的种类也是越来越多,这也让人们更加喜欢吃包子了.像人们把原本应该用于锅蒸出的包子用来水煎.

水煎包子是包子的一种做法,流行于南方很多地区.水煎过的包子和普通的包子可是口味不同的.水煎包子外面煎的酥酥的,吃起来里面馅料还很多.那么水煎包子是怎么做的呢?今天就跟大家说一下有关于水煎包子的做法.

①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小圆片.

②把肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好,然后再放上剁碎,压出水分的白菜及香油,拌匀成馅.

③用皮包上馅成大圆饺子,俗称扁食,似相公帽摆放在正宗山东麻湾水煎包刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子),摆满为止,淋入食油50克,盖上盖煎5分钟,再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟,再淋入50克食油,再盖住焖煎5分钟.底部呈焦黄色时,用铲将四周与鏊底分离,大翻鏊,离火即成.底色金黄,焦脆,馅浓香可口,色香味俱佳.食用时用小铲铲人盘内即可.

以上就是为大家介绍的水煎包子的做法,大家可以自己在家里面自己动手做一下,如果家里没有专用的工具,也是可以用电饼铛代替的.做出来的味道也是很好吃的.

© http://yscp.vsvie.com  山药菜谱网    版权所有