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煎荸荠牛肉饼的做法

很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍煎荸荠牛肉饼的做法北京军海癫痫病医院

知道自己或许缺钙的人很多,经常服用补钙品的人也很多。可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不一定是每个人知道的。稍不小心,就有可能陷入误区当中。

1、吃牛肉有利于骨骼

很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

2、吃蔬菜与骨骼健康无关

不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

3、菠菜对补钙毫无益处

许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个河北治疗小儿癫痫比较好的医院方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

4、吃水果代餐有利于骨骼健康

很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。

5、喝饮料与补钙无关

为了改善口感,饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。但要小心所谓的“茶饮料”,它们的颜色可能是焦糖色素染成的,并不能提供茶的好处。

6、喝了骨头汤就不会再缺钙

骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。

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7、喝牛奶对补钙没有帮助

牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。

8、豆浆是高钙食品

营养学家经常劝告,不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

9、海带可以补钙

海带里面的钙很多——但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了。而且,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”。但海带也不是毫无裨益,它是典型的成碱性食品,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助。

10、用内酯豆腐来补钙

很多人都知道,豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,黑龙江哪家治疗癫痫病医院好凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。

温馨提醒,补钙既可来自食物,也可来自服用的钙片,但食物是身体每日所需钙质的最好来源,因此,这就要求我们在日常生活饮食中引起重视,只有了解了如何正确补钙,才能避免误区。

都说十人九胃,胃病是很多人都存在的一种慢性疾病。那么从养生的角度来说的话,哪些食物可以很好的帮助人们调理胃病、缓解胃痛呢?

现代社会,人们的工作和生活压力都在逐渐的增大,几乎没有时间在意饮食问题,所以胃病的患者更是日益增多。其实,能够缓解胃痛的食物可是很多的哦,只要大家在日常生活中稍微注意,就可以很好的保护你的胃健康。

菠菜

菠菜的营养价值高那可是公认的事实,只是却没有多少人知道,菠菜也是可以养胃的。在日常生活当中,常食菠菜不仅可以促进胃和胰腺分泌,增加人们的食欲,还可以很好的促进消化。除此之外,在菠菜当中还含有很丰富的纤维素,能够很好的促进肠胃的蠕动,进而达到排便的效果。所以说,常食菠菜,不仅对肠道的帮助大,对胃的调理功效更是好。

胡萝卜

和菠菜一样,胡萝卜的营养价值也是很高的。在胡萝卜当中,除了含有多种营养物质之外,还含有大量的胡萝卜素。而胡萝卜素又能很好的转化成人体所需要的维生素A。不仅能够明目养神,增强身体的抵抗力,还可以预防呼吸道疾病的发生,保护肠胃的健康。所以说如果胃不好的人副作用较小的进口抗癫痫病药,可以多吃一些胡萝卜。

牛奶

牛奶的营养价值很高,是很多人早餐都会选择喝的,特别是国外,牛奶是家家户户早餐的必备品。那么,牛奶对胃肠又有哪些神奇的功效呢?牛奶味甘性平,常喝牛奶不仅可以调理肠胃,还可以滋润大肠,可以很好的调理阴虚胃痛,以及消化性疾病。除此之外,常喝牛奶对便秘和腹泻,都有很不错的调理功效。所以说,胃肠不好的人,每天早上不妨喝一杯新鲜的牛奶。

包菜

在日常生活当中,包菜可是很常见的。很多人做家常菜都会用到包菜,因为包菜不仅好吃,营养价值也很丰富。包菜不仅可以帮助人们健脾养胃、缓解胃痛,还有解毒消肿、清热利尿的功效。除此之外,对于一些很常见的肠胃疾病,包菜不仅有调理功效,有时候还有很不错的治愈功效。所以胃疼的时候,或者肠胃不好的时候,都可以炒一盘热腾腾的包菜来食用,相信对缓解胃痛的帮助是很大的。

南瓜

南瓜可谓说是一款很百搭的食材,因为不仅可以做汤,还可以做菜,而且还可以做甜点等,是很多家庭做菜都很喜欢的食材。南瓜除了好吃之外,还含有很丰富的果胶,而这些果胶可以帮助身体净化有毒物质,达到排毒的功效。除此之外,南瓜还可以保护肠胃免受刺激,减少肠胃溃疡的发生。所以说,肠胃不好的人,平常可以做一些南瓜粥给自己吃。

其实,对于人们的身体健康来说,饮食起着至关重要的作用。特别是对于胃肠不好的人来说,饮食更是要更加的小心。如果你的肠胃也不好的话,如果你经常胃痛的话,那么不妨考虑一下常常食用以上这些可以帮助调理肠胃、缓解胃痛的食物吧。

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