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草莓七种新吃法 草莓的洗法,如何洗草莓才干净

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草莓的营养价值很高,有很多人都喜欢吃草莓。但是,再吃草莓之前,我们要把草莓清洗干净,那么,草莓要怎么清洗你知道吗?小编下面就来为您介绍草莓的清洗方法,告诉你如何清洗草莓!

1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4、用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓的外观呈心形,鲜美红 嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清 新口气,润泽喉部。

  牛奶草莓西米露

  原料:

  小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺

  做法:

  1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;

  2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;

  3、冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿;

  4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

草莓布丁

  原料:

  鲜草莓100克, 草莓果酱100克, 淡奶油(超市有售)1升, 糖水, 明胶60克 草莓果汁30克。

  做法:

  1.把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。

  2.往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。

  3.将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成型,让后倒入盘子里,成为奶油果冻。

  4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。

  5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。

糖水草莓

  原料:

  新鲜草莓、冰糖。

  做法:

  1、新鲜草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。

  2、将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内。

  3、根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖。

  4、中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟左右)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅)。

  5、放凉后即可食用。

草莓塔

  原料:

  草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片;做法:

  1、曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模;

  2、烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了;

  3、脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再摆上草莓、罗勒叶就可以了。

  4、筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些

黑芝麻草莓大福

  原料:

  糯米粉、红豆沙、小粒草莓

  做法:

  1、烧开热水,放适量白沙糖煮成糖水,放凉备用。

  2、取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要粘一点的粉团)。

  3、取适量糯米粉揉厚皮,把陷料包进去,封号口,再小心搓成圆团

  4、烧开一锅水,把团子逐几个放进去煮熟(像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一 下,以防粘底了

  5、煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下,再用手轻轻一揉,放在凉爽处吹凉

  6、放凉后稍结实一些时,找一把锋利一些的刀,刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开

 大果粒草莓酱

  原料:

  草莓300克、冰糖40克、柠檬半个

  做法:

  1、草莓用碟新泡一下,然后洗干净了,用盐泡半小时;

  2、对切两半后,连同冰糖放入不锈钢的锅里,把柠檬汁挤出来倒入锅里;

  3、电磁炉开到160度,不停地搅拌至超级浓稠,后期可以调到130度;

  4、放至80度左右,放进洗净消毒晾干后的瓶中,密封保存。

草莓果冻

  原料:

  草莓 400克 胡萝卜150克 白砂糖100克

  做法:

  1、草莓、胡萝卜洗净切碎

  2、用糖水浸泡10分钟捞出

  3、放入开水中煮成汁,放入白糖拌匀,晾凉后倒入小碗内中

  4、放入适量胡萝卜丁,放入冰箱中冷冻即成

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