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肉末茄子煲的做法_美食菜谱_

小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《肉末茄子煲》北京军海癫痫病医院

茄子2个

猪肉馅50克

料酒15克

生抽30克

老抽8克 河北哪个医院看癫痫病比较好

糖5克

老干妈15克

蒜1瓣

姜1小块

葱适量

1.▲把茄子洗净去头去蒂,切成手指粗细的长条。

2.天津哪家医院治疗癫痫病专业▲上面撒点盐腌上20分钟,把茄子里的水腌出来。这样做出来的茄子口感就不会水了。

3.▲炒锅烧热倒油,放入葱煎蒜末炒出香味,然后把肉馅倒进去继续翻炒。

4.▲等看到肉馅的颜色变白了,倒1大勺的料酒继续翻炒,取出肉腥癫痫病会带来什么样的危害味,等看到肉馅没有红色的了,就可以出来备用了。

5.▲把腌过的茄子用手攥一下,把多余的水分挤掉,然后放到锅里翻炒。

6.▲等看到茄子变软了,倒入2大勺的生抽、半勺的老抽、炒匀。

7.▲再把之前哪些方法治疗癫痫比较管用炒好的肉末倒进去,加1大勺的老干妈,1小勺糖,一点点水,翻炒均匀

8.▲然后盛到这种土锅里,加一点点水,盖上盖子,小火焖上5分钟就行了。

9.▲上桌前再撒点葱花,配上一碗白米饭,开动吧。

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